TY - JOUR AU - Besler, H.Tanju PY - 1993/06/30 Y2 - 2024/03/29 TI - Ratlarda Diyet Yağ Cinsinin Rekombinant Tümör Nekroz Edici Faktörün Oluşturduğu Metabolik Yanıta Etkileri: Değişik Organlarda Protein Sentezi JF - Beslenme ve Diyet Dergisi JA - Bes Diy Derg VL - 22 IS - 1 SE - Makale DO - UR - https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/623 SP - 43-58 AB - <p>Bakteriyal endotoksinlerin ve sitokinlerin genel anlamıyla karaciğerde protein sentez hızını arttırırken, kas ve deride protein katabolizmasım hızlandırdığı bilinmektedir. Bir çalışmada VVistar ratlarda diyet yağ cinsinin, r-TNF-a verilmesi ile değişik dokulardaki protein sentez hızına olan etkilerine bakılmıştır. Mısır yağı alan grupta protein sentez hızı; karaciğer, akciğer ve böbrekte sırası ile %38.5,54.7 ve 55.5 artarken, balık yağı alan grupta r-TNF-a'nın bu etkisi gözlenmemiştir. Tibialis protein sentez hızında her iki grupta da bir değişiklik görülmemiştir.</p> ER -