TY - JOUR AU - Ersoy, Gülgün AU - Özdemir, Günay PY - 2008/06/30 Y2 - 2024/03/29 TI - Dağ Sporunda Yükte Hafif, Besin Yoğunluğunda Yüksek Beslenme JF - Beslenme ve Diyet Dergisi JA - Bes Diy Derg VL - 36 IS - 1-2 SE - Makale DO - UR - https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/355 SP - 87-100 AB - <p>Uzun ve zor bir dağ yolculuğunda beslenme önemlidir. Yiyecekler; sindirilirken az enerji harcayan, lezzetli, temel besin gruplarını içeren, dengeli, az yer kaplayan, çabuk ve kolay pişirilen ve az yakıt harcanan özellikte olmalıdır. Yiyecekler öğünlere göre önceden hesaplanarak paketlenmeli, gereksiz ambalaj taşınmamalı, cam ve ağırlık yapacak malzemeler kullanılmamalıdır. Plastik kavanoz ve kilitli torbalar kullanılarak, yiyeceklerin nem almamasına ve çanta içine dökülmemesine dikkat edilmelidir.</p> ER -